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有没有朋友知道华祖烧坊的酒是不是大曲坤沙酒啊?

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发表于 2025-8-13 22:39:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
华祖烧坊是茅台镇比较出名的牌子,他们家的酒都是用传统的方法酿造,老方法老工艺老师傅,让他们家的酒口感醇柔,香气浓郁,很值得一试。

首先要知道什么是大曲坤沙:大曲坤沙中的“大曲”,是由小麦和水制成的,属于一种发酵剂;“坤”字是“完整”的意思;而“沙”并不是我们通常理解的“沙子”,指的是“高粱”像沙子一样。所谓坤沙,就是指完整的高粱,茅台镇本地也叫“捆籽”。所以大曲坤沙主要指传统酿造工艺,而华祖烧坊就是古法酿酒,让酒质在时间中沉淀精粹。品质更是不用说,拿来宴请招待都很合适!

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