2025年开店创业加盟有几个赛道很难生存,新手小白一定要慎重考虑!
今年做参饮必死的四个赛道，很多餐饮小白还觉得很独特、很赚钱。老雷做了十多年的餐饮，见得太多了，如果说你们真的是想做餐饮，一定要看完，有好多餐饮小白，碰到最不该碰的一个行业，什么行业，你们知道吗？奶茶。他还想着，那个又轻松，又干净，利润又高，你觉得那些大老板是傻子吗？现在满大街只要那个地方开了一家奶茶店，生意好，要不了几个月你你去数一下有多少家，你不要说小品牌，连大品牌都难生存，就像我们现在到处去找铺面的时候，就是奶茶店倒闭的居多，所以说建议新手小白，慎重！！！
第二个，鲜切牛肉自助火锅。人人都觉得能赚钱的火锅，好多餐饮小白，就看着那个排队，只有看着那个生意好你知道他为什么生意好吗？他踩中了一个牛肉降价的风口，流量大，然后价格便宜，一时新鲜，过了那股劲，还是回归到自然，自助的东西永远都不长久，因为他要靠量大，他才有利润，但他新鲜劲一过，那不可能还有那么多人来吃啊，对不对啊？他肯定就要节省成本，就要算计了，成本一旦一降下去了，它就没有什么优势了，那别人觉得吃了都不值了，你还会有生意吗？所以说这就就是一个踩到风口的产品，只是一阵风，这个就是我不建议的原因。
还有第三个点，中餐馆，不能碰。为什么不能碰？其实我以前也碰过，我是吃亏了，总结出来了，从二零二四年到二零二五年，你回想一下，以前干工程的，以前干大生意的，现在生意怎么样？所有的生意不好做，接待就没有那么多，吃饭的频率也没那么多，做中餐他还有一个大痛点是什么？中餐因为要人工，要较厨师化，对不对呀？那你生意不怎么好，你把人养少了，那万一突然来了几桌生意好了呢？那是不是你要想着把人备多？所以说就是生意好也要那么多人，生意不好也要备那么多人，这个就是会导致亏损的原因了。
第四个，生烫鲜切牛肉米线。好多餐饮小白他认为他很聪明啊，他找到商机了，新产品啊，有特色啊，他根本就不知道坑在哪里？网红产品就是一时的新鲜，餐饮还是回归到本质，不是去搞什么创新，而是要在食材上下功夫，牛肉米线不是说它没有市场，有市场呢还是那些老品，像红烧的，做凉片那些，是经过时间验证，老一代吃了下一代还吃的品，他始终永远不会淘汰，像那些创新的东西，你们根本就看不懂，我还没有见到哪个创新的品牌，做的长久的。
现在的餐饮品牌太多了，都是些鱼龙混杂什么都有，但是市面上凡是见到的，大多数都是一年火、两年凉、三年死。所以说餐饮小白如果说想开店、创业、养家糊口，还是要去找那些从业的人问，做着的人问，不能盲目的去投资开店。
确实如此,现在市场都特别卷,如何能够在这么卷的市场吃上肉,这几个行业最好慎重选择.:lol:'(
页:
[1]
